エッグスラットを作ってみた！意外と簡単♪

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いま、ロサンゼルスで大人気になっているという
『エッグスラット』

スパイスをきかせたマッシュポテトを瓶に詰めて
その上に卵を割ります。

フタをして、そのまま10分ほど湯せんするという物です。

簡単そうなので、早速作ってみました。まず、ちょうどいい大きさの瓶を探さなければなりません。

人に出す訳ではないので、わざわざオシャレな瓶を買う必要もありませんので、
冷蔵庫の奥に眠っていた、懐かしの
『食べるラー油』
の瓶を、キレイに洗って使うことにしました。


では、早速料理に！

まずは、ジャガイモを２個皮を剥いて、火が通りやすい大きさに切り、茹でます。
火が通ったら、湯きりををします。

そしてマッシュしていきます。
本物を食べた事は無いので、想像で作っていきます。

テレビの見た目は滑らかだったので、牛乳を少し入れます。
スパイスを効かせるという事なのと、上に卵がのるので、少し濃いめに味付けを！

塩は少し多め、コショウ、バジルが好きなので、バジルも少々、
もう少し何かを…と言う事で、冷蔵庫にあったクリームチーズも入れてみました。

ここで味見♪
うぅ〜ん！

少ししょっぱいけど、このままワインのアテになりそう！

さぁ、これを瓶に詰めて、上に卵を割ります。
そして、フタをして10分湯せん。

この10分が長く感じますね。


ピピピピッ
10分たって出来上がりです♪

まぜまぜしていただきます！！



ここで、大変な事件が！
欲張って、瓶のギリギリまで入れていたので、上手く混ぜる事ができない！！

混ぜるとあふれてくる…

もし、作るとしたら、瓶のギリギリまで入れないようにして下さいね。


味は、メチャ美味でした♪
見た目もテレビとほぼ同じになったし、意外と簡単に作れる物ですね。


オシャレな瓶で朝食にこんなん出てきたら、そりゃ大人気になるはずです。

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タグ：エッグスラット ジャガイモ マッシュポテト 瓶