エッグスラットって？ロスの人を虜にする卵料理！日本未上陸？

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朝食、食べてますか？
和食派？それとも洋食派？

私は、朝食はパンにスクランブルエッグ、コーヒーが好きですね！

実はアメリカのロサンゼルスは、朝食を外で食べる文化があるそうです。
ロスでブームになれば、日本でもすぐに流行る傾向があります。

そんなロサンゼルスで、今流行中の卵料理を発見しました！
日本にはまだ上陸していないとの事で、次なるブームになりそうな感じです。

ちょっと、どんな料理家を調べてみました。

日本でも大人気の物は、ロスがブームの火付け役という物が多いのですが、
今回も、大人気になりそうな物、それは

『エッグスラット』
です。

一体、どんな物なんでしょうか？


すでに、ロスの人は虜になっているようで、
お店には平日の朝10時だというのに、40人ほどのスゴイ行列！

これがその『エッグスラット』です。



なんと、瓶に入っているんですね。
瓶の中身は一体？

卵料理というからには、卵が使われているのでしょうが…

まず、一番下にはお店特製のスパイスで味付けしたマッシュポテト、
その上に卵を割って入れます。

そして、瓶のフタをして10分湯せんすれば出来上がり。

卵は半熟になっていて、これを下のマッシュポテトとよく混ぜると
「とろ〜〜」っとしたペースト状に。

パンに塗っても良し！
そのまま食べても良し！

う〜ん、美味そう！
日本でも大人気になりそうです！

しかし、作り方は簡単そうなので、チョット自分でも作ってみたいですね。
ポイントはマッシュポテトの味付けでしょうか？

早速、ジャガイモと卵を買いに行かねば！

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タグ：朝食 ロサンゼルス 卵 エッグスラット 瓶